Vi er store brødelskere her hos Veganer.nu, og kærligheden er ikke blevet mindre med dette skønne luftige brød med god krumme og masser af sundhed!
Både børn og voksne elsker bønnebrødet, der med hele 300 g bønner pr. brød giver et godt proteinspark til kosten – at det er supernemt at lave og holder sig friskt længe (hvis I da ikke når at spise det så hurtigt som herhjemme) er blot ekstra plusser.
Brug de bønner, du nu lige har på dåse eller i fryseren – og bland dem gerne som det passer dig. Vi har lavet brødet med blandinger af butterbeans, sorte bønner, kidneybønner, edamamebønner, kikærter og sojabønner, og alt efter hvor meget du bruger af de farvede bønnetyper, kan brødet ændre udseende. Jo flere sorte bønner eller kidneybønner, des mørkere brød.
I udgangspunktet kan brødet bruges som all-round brød til alle måltider, men du kan snildt smide krydderurter, hvidløg, chili, oliven eller soltørrede tomater i og gøre det til et madbrød, som passer til lige dén ret, du serverer det sammen med.
The post Bønnebrød appeared first on Veganer.nu.