Waldorfsalat
Denne søde, sprøde og friske julesalat er for mange et must på julebordet – og her får du den selvfølgelig i en 100% dyrevenlig udgave! Læs mere The post Waldorfsalat appeared first on Veganer.nu.
View ArticleClik here to view.
WuChung Mock Duck
Alt om mock duck til Fløjet and lige her – ikke mindst, hvor du kan købe den henne! Nu er vi grundlæggende så glade for grønsager i deres rene form, at det egentlig er ret ret sjældent, at vi bruger...
View ArticleClik here to view.
Lykkebøffer
Med disse bøffer på tallerkenen er der ren lykkegaranti med masser af velsmag og fylde! Disse bøffer opstod, da vi fik den fikse idé, at vi ville kreere en vaskeægte juleburger. Hvad var mere oplagt...
View ArticleClik here to view.
Vegansk vægttab (bog)
Veganisme handler jo som bekendt om dyr, men for mange kan ønsket om et (varigt) vægttab være årsagen til, at de bliver veganere – og med Vegansk vægttab guides man med fast og kyndig hånd i kost- og...
View ArticleClik here to view.
Vegansk til den søde tand (bog)
Man skulle ikke tro, at Christine Bonde er kogebogsdebutant, for det opdager man ikke, når man med tænderne løbende i vand bladrer sig igennem hendes første og flot gennemarbejdede værk, Vegansk til...
View ArticleOvernight oats med chiafrø, kanel og frisk frugt
Lad ikke travle morgener forhindre dig i at få en lækker og næringsrig morgenmad, som er klar til dig, når du står op! Overnight oats udmærker sig ved ikke blot at være virkelig lækre, men også...
View ArticleClik here to view.
Meget mere grønt fra River Cottage (bog)
Når en TV-kendis som den sympatiske Hugh Fearnley-Whittingstall kaster sig over at lave en 100% vegansk kogebog, er der grund til jubel – for der er ingen tvivl om, at Meget mere grønt fra River...
View ArticleClik here to view.
Stine – landmanden, der blev veganer
Jeg uddannede mig til landmand i årene 1996-2000 og arbejdede under min uddannelse bl.a. i to forskellige konventionelle svinebesætninger. I løbet af disse år har jeg både udført og været vidne til...
View ArticleBagt rodfrugtssalat med grov ærtepuré og sprøde jordskokkechips
Vinterens rødder får godt selskab af en mild puré og sprøde salater i denne skønne salat, der peppes lækkert op af knasende sprøde jordskokkechips. Salaten her kan sammen med et groft stykke brød...
View ArticleCremet kartoffel-porresuppe med hvidløgsristet rugbrød
Kombinationen mellem kartoffel og porre er lidt af en suppeklassiker, og tilmed af den utroligt velsmagende slags, som kan laves virkelig kvikt! Læs mere The post Cremet kartoffel-porresuppe med...
View ArticleClik here to view.
Guru (København)
Lige midten af København ligger smukke Guru, der højner standarden for de indiske spiseoplevelser, idet der her ikke kun fokuseres på maden, men så sandelig også de rammer, den indtages i. Man kan...
View ArticleClik here to view.
IKEA (Taastrup og andre steder i landet)
IKEA går med sit restaurantudvalg endnu engang et skridt videre og viser vejen for, hvordan man som restaurant i et varehus kan favne et bredt publikum, så der også er tilbud til den bevidste...
View ArticleThai-nudelsalat med grønt, peanuts og sesam-ingefærdressing
Thailand byder på et sandt festfyrværkeri af lækker, vegansk mad, som vi bare ikke kan få nok af. Prøv vores skønne, lette nudelsalat, som sammen med en fræk dressing og… Læs mere The post...
View ArticleClik here to view.
Plantebaseret gourmet (bog)
Lad dig ikke skræmme af titlen – gourmetmad kan sagtens være ganske ligetil at lave, og det viser Neel Engholm flot i sin appetitlige og fine kogebog. Kokken Neel Engholm, der tidligere har slået sine...
View ArticleClik here to view.
Vegansk til børn (bog)
Som den første af sin slags i Danmark falder kogebogen Vegansk til børn på et tørt sted. I kølvandet på den skønt voksende gruppe veganere herhjemme kommer der lykkeligvis også flere og flere veganske...
View ArticleClik here to view.
Maj-Britt – farvel til type 2 diabetes med vegansk kost
”Jeg bliver aldrig veganer”. Det var længe mit standpunkt, når min kollega fortalte mig, at en plantebaseret kost ville kunne hjælpe mig med min type 2 diabetes. Hjælpe mig til at få et fantastisk...
View ArticleClik here to view.
Økohytten (Greve)
Hvad får man, når man blander en tidligere it-mand, kærlighed til økologi og åbenhed overfor det veganske? Charmerende Økohytten – og Veganer.nus udelte begejstring! Forestil dig den nærmest euforiske...
View ArticleMini-linsedeller med ristede solsikkekerner og soltørrede tomater
En lille håndhapser er altid dejlig – og endnu dejligere bliver den, hvis den er propfyldt med smagsfulde lækkerier! Læs mere The post Mini-linsedeller med ristede solsikkekerner og soltørrede tomater...
View ArticleQuiche med porrer og champignon
Quiche, pie, tærte – kær lækkerbidsken har mange navne, men den bliver næppe mere lækker end denne klassiker, der med garanti vil begejstre på middagsbordet! I mange andre opskrifter på vegansk tærte...
View ArticleClik here to view.
Spisestuen Hos Dig og Mig (København, Dyssegård)
Den ser ikke ud af meget udefra, Spisestuen Hos Dig og Mig. En lillebitte facade og en smal indgang er, hvad man som gæst bliver mødt med – men lad dig endelig ikke narre: indendøre er der masser af...
View Article